El suelo es el origen del vino, viñedos fuertes longevos, se gestan en el cono aluvional de río Atuel. Nuestro terruño se expresa generando una tipicidad única del lugar. Valorando nuestra tierra pero principalmente a nuestra gente.
Elaboración tradicional con levaduras indígenas, buscando la madurez óptima, dejando que se exprese tal cual es la característica del suelo, destacando su crianza reductora en botella por 12-18 meses.
-Merlot dulce natural
-Rosé dulce natural
-Cabernet Sauvignon
-Bonarda
-Merlot
-Syrah
-Malbec
PARAJES
DE GENERAL ALVEAR
Elaborado con uvas provenientes de los suelos del cono aluvional del Atuel. Cada paraje confiere al varietal características particulares de su terroir, que se expresan con todo su potencial en esta partida limitada de vinos.
-Poste de hierro merlot
-El juncalito Cabernet sauvignon
-La escandinava malbec
-Canalejas cabernet franc
ANIVERSARIOS
COLECCIÓN
Gran corte, de edición limitada, es un blend que contiene la experiencia y conocimiento de Carlos Lalik, elaborado con Malbec, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Logrado a partir de uvas cosechadas manualmente en 2018. Crianza de 12 meses en barricas de Roble Americano y Francés, y 12 meses de estiba en botella.
-Reserva malbec 59
-Gran corte reserva 59
ESPUMANTES
Nuestros espumantes elaborados por el método tradicional o champenoise
-Monte ralo
